[CRITICA] De Culinario Nada

[CRITICA] De Culinario Nada

Federación de Asociaciones Culinarias de la República de Cuba

Desde hace algún tiempo me ha estado llamando la atención el Restaurante de la Federación de Asociaciones Culinarias de la Republica de Cuba en el Bulevar de Artemisa, pues le dan mucha promoción por el telecentro provincial. Suponiendo que si pertenece a dicha Asociacion tendría calidad tanto en el servicio como en la comida.

Para comenzar: en el portal de la instalacion tienen el menú con la supuesta carta del dia, si entras y te sientas y no te fijas en la tablilla de la entrada tienes que volver a salir pues ni carta de tan para ver las ofertas. En la pared de la derecha tienen un mural muy grande con todos los nombres de los Chef Internacionales asociados y me llamó poderosamente la atencion que todos los nombres solo tienen mayuscula en la letra inicial del primer nombre. Cuando nos sirvieron el agua nos damos cuenta que no eran ni vasos ni copas, eran vasos hechos de botellas picadas con diferentes dibujos y para mas los manteles estaban sucios. Pedimos 3 completas de masas fritas y no habia pasado ni 10 min y ya teniamos el plato en la mesa, el servicio fue sumamente rapido pero no me extrañó pues supuestamente son Chef Internacionales. Pero al fijarnos bien en el plato las cosas cambiaron, porque el plato estaba completame te frio. El arroz, las “3 masitas de cerdo” frita, 3 rueditas de pepino y 2 de platano hervido como si la comida fuese de dias anteriores y para colmo ni postre.

En mi opinion el servicio ni la calidad esta a la altura de Chef Internacional. Los restaurantes de comercio (no espor despreciar) de 3era categoria tienen mejor calidad en el servicio y en la comida.